ZEFA Volary s.r.o.

Stögrova Huť 522, Volary, 384 51

 

Společnost ZEFA Volary s.r.o., navazuje na slavnou tradici volarských řezníků a uzenářů. Díky svému přístupu získala dotaci z Evropské unie a mohla v posledních letech rozšířit své služby. Stala se také členem podnikatelské skupiny Agrokomplex Šumava, která komplexně hospodaří v horské a podhorské části Šumavy.

 

 

Hovězí maso v balení pochází výhradně z vybraných plemen masného skotu. Ten se chová převážně pastevním způsobem na horských a podhorských pastvinách Šumavy, které nebyly minimálně 20 let hnojeny průmyslovými hnojivy a ošetřovány chemickými ochrannými prostředky.

Takto chovaný skot je zárukou vysoce kvalitního hovězího masa. Vyznačuje se křehkostí, šťavnatostí, charakteristickou barvou, vůní a je základem úspěšné kulinářské úpravy.