Farma Vlčí Jámy

Vlčí Jámy 22, Lenora, 384 51

 

Vlčí Jámy je malá osada na okraji Lenory. Název zřejmě pochází od pastí na chytání šelem. Ale nás více zajímá farma Hošna a synové, proslulá chovem skotu a výrobou mléčných specialit. Nahlédněte do chodu hospodaření na horách i do zpracování mléka přísně tradičním způsobem. Znamenitou chuť šumavského venkova nese široký sortiment lokálních produktů, ověnčených tituly v soutěži „Chutná hezky. Jihočesky.“ Prohlídku farmy je nutné předem ohlásit.

 

 

Důležitým znakem farmy je uzavřený chov stáda – Hošnovi nenakupují žádný dobytek. Tedy přesněji řečeno až na výjimky, mezi které patřilo například nedávné rozšíření chovu o čtyři kusy normanského skotu – francouzského plemene, které má v mléce speciální složky na výrobu sýrů.

Kde můžete narazit na produkty z Farmy Vlčí Jámy? Paní Hošnová pravidelně dováží zboží do Jednot v Jihočeském kraji, do specializovaných prodejen na farmářské produkty Náš Grunt a osobně je prodává na farmářských trzích. Prodejnu naleznete i přímo na farmě.